年代文学

第59章（第1页）

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“可以吗？”华轻雪眼睛亮起来，“婶子您真好！”

何婶子呵呵笑，“只半天功夫，你就当先试试，生意要是能做起来，等东正街的摊位租下来换搬地方就是。”

华轻雪高兴的点头，又问：“婶子这边的摊位租金是多少钱呀？”

何婶子摆摆手，“福兴街那边大家都是随便占的地儿，乱是有点乱，不过没有租金，我在那儿摆摊都十几年了，熟客都认地儿，所以这些年我也没换地方。”

华轻雪跃跃欲试，“婶子，那我明天就去试试，行吗？”

“好啊，明儿我跟他们打声招呼。”

这件事就这么定下来。

第二天，华轻雪天没亮就爬起来，兴致勃勃的清点自己煮茶的食材，又把脑袋里的方子捋了一遍，等何婶子一走，她就钻进厨房开始热火朝天的捣腾。

最先做的，是龙须茶，取玉米须加清水一起煮，沸腾两分钟后就可以倒进干净的木桶温着。

别看这玉米须不起眼，它却是一味非常不错的药用食材，煮出来的茶水带一丝甘甜，能祛热消火。

接着，华轻雪把枸杞用温水泡上，然后开始洗红枣，洗完的红枣逐一去核，再将泡后的枸杞、红枣放到锅中加入清水，大火烧开，煮沸后，下几片生姜片，等水再次沸腾，倒入木桶里焖着。

这道茶因为有红枣的关系，本身带有甜味，口感甜中微辣，不但解渴还能预防感冒，非常适合现在饮用。

做完龙须茶和红枣枸杞生姜茶之后，华轻雪拿了刀，将冬瓜去皮切成小丁，再把冬瓜小丁放入大碗中，撒上红糖腌制，因为需要腌制两个小时，所以华轻雪又趁这功夫开始做菊花雪梨茶。

雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成大块。这时锅里的水已经烧沸，菊花放入锅中，盖上盖子，华轻雪往炉灶里丢了把土，让火小一些，焖煮十分钟左右，再将煮过的菊花滤除，只留下菊花水，加入雪梨块、枸杞和糖，大火烧沸后再转小火慢慢焖煮一个小时左右即可。

古代的炉灶不像现代那么方便，一会儿大火一会儿小火，华轻雪忙得是一头汗。

因为这两道茶最费功夫，所以华轻雪留在了最后做。她在厨房里盯着火候，时不时看向门外。

这时天空已经微微有些发亮了。巷子里渐渐有了人声，孩童的啼哭，货郎的叫卖，还有鸡鸭牲畜的声音参杂其中。

华轻雪不禁有些恍惚，自己，再也回不去了吧？……

就算换了一个世界，也要好好努力的活下去啊……

四道茶完成了三道，最后只剩冬瓜茶，腌制需要时间，华轻雪也不着急，她走出厨房，趁着这时间打扫院子。

刚拿起扫帚，一阵寒风吹来，她不禁冷得打了个哆嗦。

还是穿得太单薄了啊……

华轻雪心里叹了口气，赶紧挣钱吧，也好多买一些取暖的木炭和棉袄棉裤。

她确实有些适应不了这里的气候，大概是因为她那个世界，公司、商场、乘铁、公寓等地方，处处都是恒温，她从来没有受过这种罪。

华轻雪把院子打扫得干干净净，回到厨房，这时，腌制的冬瓜已经出水了，华轻雪用手指勾出来一点点放到嘴里尝了一口，眼睛弯了起来。

这道冬瓜茶，美白又瘦身，不过比较费工夫，腌制完之后还需要用小火熬煮两三个小时，中间如果锅太干还需要加几次水。最后把冬瓜滤除，只留冬瓜水，需要喝的时候只需要取几勺加白开水稀释。

华轻雪把腌制好的冬瓜放到锅里熬着，又去尝了其他几种茶的味道，心里越发有信心了。

外面的大碗茶卖一文钱，她的茶好喝花样又多，也是一文钱，肯定不愁卖！

到了中午，何婶子回来，卸了板车上的东西，帮华轻雪把四桶包裹得严实无缝的茶水搬上板车，又添了简单的桌椅锅炉和碗具，一下子就有了摆摊的架势。

华轻雪心情雀跃的架起板车扶手，出发了——

可是她试着拉了一下……

板车纹丝不动。

……华轻雪尴尬了。

何婶子在后面哈哈大笑，“你这小身板不行！要知道，茶水最占分量了！我来帮你吧！”

华轻雪很不好意思，可是也知道光靠自己不行，对何婶子小声的说了一声谢谢。

两人一个前面拉一个后面推，一起来到了福兴街何婶子的摊位。

旁边是个卖豆腐的，豆腐摊上的女人冲她们打招呼，十分热情，“这是你说的华妹子吧？快过来吧，车上卖的是什么？”

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